天麻田间栽培技术要点:
一、栽培时间
天麻栽培一般为当年10月下旬至翌年4月。10月下旬至12月上旬土壤结冻之前播种为冬栽,小型天麻烘干机价格,春季3-4月土壤解冻之后播种为春栽,高海拔山区播种时间可延期至5月。图:天麻种植
二、场地选择
栽培场地可选择房前屋后、荒野坡地、果园林地等任何土地田块,尤以透气渗水性强的沙质壤土为。土壤ph值为5-6。图:天麻种植
三、建畦
平地可就地按宽80厘米、深10厘米、长不限作畦;荒野坡地视坡势地形建成梯式横畦,畦与畦间距1米左右,畦边树木、杂草尽量保留,便于遮荫、防畦坎或畦埂溃崩。果园林地依地形建畦,四周开挖排水沟。
1、分级:天麻大小差异较大,---是天麻,不仅大小差异大,而且采挖破损率高。天麻大小不同,蒸制与干燥所需的时间有很大差异,竹溪天麻烘干机,破损的天麻蒸制与干燥所需的时间与完好无损的天麻相比差异。因此,霍山县天麻烘干机,分级是天麻正式加工前的重要工序之一。天麻采挖后,先将泥土迅速冲洗干净,放通风处晾干表面明水后,按大小分级。150克以上的为一级,100~150克的为二级,500~100克的为三级,25~50克的为四级,25克以下的不宜加工,应继续留做种用。天麻,25克以下的单独加工。破损、虫蛀的天麻,一律作为等外品处理。
2、蒸制: 目前农户加工天麻,有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻,---成分损耗较少,因而天麻规范化加工,采用蒸制。天麻分级后,及时上笼蒸制。一般一级天麻大火蒸20~30分钟,二级蒸15~20分钟,三级蒸10~15分钟,四级蒸8~10分钟。蒸制适宜的天麻,拿起在暗处迎光查看,可见透明的天麻中间略带暗影;掰开天麻检查,可见中间略有白心(占麻体直径五分之一左右)。若蒸制过度,会使天麻折干率降低。如果是加工作为礼品或供出口用的透明“雪天麻”,厂家供应天麻烘干机,还需在蒸制后及时剥去天麻表面粗皮,或在蒸制前将天麻粗皮刮去。
3、: 天麻后,一是外形整齐、美观,商品价值提高;二是通过,将麻体压扁后,便于干燥。天麻蒸制后,进行烘干初期,温度保持在50~65℃,并保持适当通风。以后每小时提高0.5℃,逐步提高至65℃。烘干初期若温度过高,天麻容易出现糠心;温度过低,通风不好时天麻容易变质。若天气晴好,也可日晒夜烘,降低烘干成本。烘至七八成干后将天麻取出,将麻体尽量理直,然后用木板用---扁,使外形美观。若麻体表面有气泡,可用竹签将其刺破,然后继续烘干。
4、烘干:天麻经过后,再次进烘干机或烘房内,保持温度在60~65℃,后逐步降至50℃,将天麻---烘干。天麻即将干燥时,若温度过高,容易将天麻炕焦。
黄精为什么要九蒸九晒呢?我们一起来看一看吧!
1.消除或降低---反应
无论是什么样的---方法,其实---的目的是为了消除生黄精所引起的---反应。<医林篡要·药性>中提出:“生黄精,实有辛莶之味,戟人喉吻,惟蒸晒久,庶几补养滋耳”。现代研究也发现,黄精蒸制后毒性明显降低,印证了传统医学认为黄精需要---才能入药的道理。由此可看出早期黄精---主要是基于“刺人咽喉”的---作用,其主要目的在于消除或降低黄精的---反应,消除麻味,从而减轻对咽喉的---。
2.遵循古制
黄精的---方法始载于南北朝的<雷公炮炙论>,其中记载:“凡采得,以溪水洗净后蒸,从巳至子,刀切薄片用。”也就是说黄精的早---方法也是蒸法,但这是一种单蒸法。之后在唐、宋、明时期其---方法有了较高的---和改进,逐渐出现了重蒸、九蒸九曝(晒)、酒蒸、黑豆酒制等多种蒸煮---法,其中以九蒸九曝(晒)为主要---方法。
3.改变黄精的成分
前面提到过黄精生品存在“刺人咽喉”的---反 应,---后可消除或降低此反应,同时---后黄精的成色和气味也均有变化,这意味着其内在的成分也发生了变化。有研究表明,黄芪在---后的确有成分消失,但同时又有新的成分产生。另外,研究表明黄精---后增加了其功能性成分的含量,从而增强了性和抗自由基作用,有助于减少肌体氧化损伤,预防相关---,增强生理作用 ,这表明此黄精---前后可能会因为化学成分的变化而引起---的变化。
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